揭童子鸡肚子里生出鼠宝宝内幕

揭“童子鸡”肚子里“生出”鼠宝宝内幕

揭“童子鸡”肚子里“生出”鼠宝宝内幕

目录：

第一章：童子鸡腹中竟吃出老鼠

第二章：童子鸡相关信息

第三章：童子鸡烹饪

编者按：现在人吃的东西是越来越好，同一款食物可做出不同味道的美食来，比如说鸡肉就有很多不同的做法。其中童子鸡是深受大家喜爱的一款美食。但是近日爆出一消费者吃童子鸡到一半的时候在其肚子里竟然发现老鼠，这消息一爆出引起了很多人的关注，具体是怎么样的，一起去看看吧。

童子鸡腹中竟吃出老鼠

童子鸡以色泽鲜黄，咸香嫩脆，肥而不腻，越嚼越香等特点深受人们的喜爱;但近日一消费者在一家大型超市，购买了了一只全鸡，食用时居然发现童子鸡的肚子里有一只煮熟的老鼠幼崽。

12月9日上午，市民吴女士带着这只吃了一半的童子鸡，来到当时购鸡的华润万家位于西影路和西延路十字东北角的超市，想要讨回一个说法。12月2日傍晚，吴女士在这家大型超市的2楼熟食区的一家名为“千代鸡”的销售窗口，购买了一只全鸡。当天晚饭，吴女士吃掉了这只鸡的鸡腿后放回原先的包装袋里，卷好放进了冰箱。然而当前几天晚上吴女士再次拿出这只鸡打算吃的时候，发现这只鸡肚子里竟然有一只煮熟了的老鼠幼崽。

“刚开始还以为是鸡肚子里的调料包，后来拿起来一看，还有胡子，有尾巴。”吴女士说，看到自己吃了一半的鸡肚子里有一只可能刚出生不久的老鼠幼崽，吴女士又泛起了一阵阵的干呕，“现在我想起那一幕就感到痛苦，我昨晚都没吃饭没睡觉，吐得我都晕过去好几回。”

随后，记者跟随吴女士来到这家超市2楼的“千代鸡”的童子鸡窗口，一名促销员站在窗口里推销着刚刚出锅的成品鸡。看到满橱窗的童子鸡，吴女士的情绪一下子激动起来：“我在你们超市这个窗口买了一只鸡，结果我在鸡肚子里吃出来一只老鼠，一只煮熟的老鼠幼崽。你们这是什么食品？还怎么让人吃下去？”

随即，这家超市的一名姓安的负责人，迅速出现在这家窗口并试图将情绪激动的吴女士带进办公室，记者也在现场跟这名负责人进行沟通，他说：“现在还不清楚情况，我们会尽快联系厂家。”然而在看到吴女士携带的吃剩下的鸡之后，该超市的工作人员，迅速将吴女士带进一间办公室并对记者说他们要进行沟通，不方便记者在场，并且禁止记者拍照。

据了解，位于该超市2楼的这家名为“千代鸡”的销售窗口，是超市的加盟供货商之一，由厂家每天送来腌制好的半成品全鸡，然后在超市进行现场烹制。这名安姓负责人也表示，他们有严格的食品安全制度，定期对超市进行全面自检。对于吴女士的情况，他们也表示遗憾，会尽快联系厂家进行处理，然而在记者等了近两个小时之后，厂家代表依然没有到场。

童子鸡相关信息

童子鸡是一款美味菜谱，主要原料有小公鸡等。其特点是肉质白嫩，肥壮美观，荷香扑鼻，咸香发脆，愈嚼愈香。

桶子鸡的特点

桶子鸡以其色泽鲜黄，咸香嫩脆，肥而不腻，越嚼越香几大特点而出名。有些朋友吃过桶子鸡感觉并不好，常抱怨咬不烂，啃不动，这除了和做的质量有关外，很大的原因是吃法上不对。由于桶子鸡本身的特点就有一个脆字，注定了桶子鸡并非是刀剁成几块，啃来啃去，也不是撕成几半，大口的去咬，桶子鸡讲究的是要先剃骨，再切片，吃的时候夹起无骨的肉片，细细嚼来，越嚼越香。从这一点来看，桶子鸡并非是一个让人吃饱的食品，而是让人去享受的食品。

马豫兴桶子鸡有三大特点：

一、形体丰满，造型独特；

二、色泽金黄诱人食欲；

三、肥而不腻，嫩而香脆。

它制作工艺考究，选料严格，一律选用生长期一年以上，三年以内，毛重在1250克以上的活母鸡，要求鸡身肌肉丰满，脂肪厚足，胸肉裆油较厚为最佳，用百年老汤浸煮，约二小时即可，食用时，把鸡分为左右两片，每片再分前后两部分，剔骨斩块装盘，吃起来脆、嫩、香、鲜具备，别有风味。桶子鸡最好的部位是鸡大腿，味道香，口感好，几个鸡大腿切成细片，是凉菜中的上等品。正宗马豫兴桶子鸡生产厂家在中华大地上仅开封市马豫兴肉禽公司一家。

童子鸡烹饪

桶子鸡我国南北方都有烹制，方法也基本相同，都是用老卤烧煮（近年来有所创新，先烧后蒸）。卤水的配料南北略有不同，最显著的一点是：南方用糖，北方不用糖。

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