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当绿色食品及其绿色包装策略下

发布时间:2021-09-11 19:24:39 阅读: 来源:货车厂家
当绿色食品及其绿色包装策略下

绿色食品及其绿色包装策略(下)

3.2 可食性包装

可食性包装是指当包装功能实现后,即将成为“废弃物”时,使它转变为一种食用原料,这种可实现包装功能转型的特殊包装即为可食包装。比如:美国克雷姆逊大学研制的谷类薄膜,以玉米、大豆、小麦为原料,提取的植物蛋白质加工成薄膜,既能保持水分,又具有较好的防潮隔氧能力,还有一定的抗菌性,适用于香肠等食品的包装,使用后可供家禽食用或作肥料。

3.3 可回收再利用的包装材料

包装材料的重复使用和再生是保护环境,促进包装材料再循环的有效方法,像啤酒、饮料、酱油等包装所采用的玻璃瓶可以反复使用,如瑞典等国家规定聚酯PET 饮料瓶和PC奶瓶的重复再用次数达20 次以上;荷兰Wellam 公司与美国Johnson 公司都对PET 瓶进行100 %的回收。在美国和日本,包装材料的回收再利用已形成产业化、商品化。

3.2014年的CFRP市场主要以航空航天和风力发电利用为主4 纸质包装

纸质包装是当前国际流行的“难以推行;材料的降解机理还不是很清楚绿色包装”。由于纸质包装的主要成分是天然植物纤维素,易被微生物分解,减少了处理包装废弃物的成本;而且纸质包装的原材料丰富易得。纸质包装被广泛用于替代金属易拉罐盛装各种液体饮料、食品、牛奶等,例如,瑞典开发出的“利乐砖”无菌保鲜纸盒包装,内藏食品无需冷藏即可保鲜6 个月,该包装回收利用后可以用来制作家俱、装饰材料,这种无菌“利乐砖”保鲜纸盒包装已经成为欧洲液体食品包装的主流。

3.5 其它包装材料

我国的竹林面积居世界首位,竹类包装具有资源广、无毒无污染、可回收的特点,符合绿色包装材料的选择原则,因此在我国,进一步拓宽竹类包装的使用范围与领域具有深远的意义。

4 对策

4.1 制定和完善法规

通过有关法规的制定和对广大食品生产者和消费者的教育和引导,使人们充分认识到绿色包装可以改善人类的生存环境,以确保绿色包装行业的健康、持续发展。

4.2 加强对新型材料的研究

大力推广现代包装新技术取代传统包装工艺是确保获取绿色包装的有效方法。例如,采用电子分色、电子雕刻取代落后照相凹版制作工艺,避免了因腐蚀液排放而危害环境卫生。

在食品包装工艺上大力推广使用公害小、污染小的“绿色”印刷材料,比如:水性油墨、水性上光油等水性印刷材料,有着重要的现实意义。

比如,采用壳聚糖可食性包装膜作为食品包装材料解决了食品包装废弃物与环保之间的矛盾,可用于糖果、果脯、蛋糕、月饼等的保鲜。而玉米蛋白质包装膜适用于油脂较重、渗透性强的高油脂食品包装以及作为快餐盒和其它带油食品的包装内层。

4.3 积极引进、吸收国外成熟绝对金属用润滑脂技术

对绿色食品进行适度包装,积极推广“无包装”、“减包装”及局部包装。发达国家从20 世纪80 年代以来就对包装提出了限制性标准,通过了一系列法律法规。美国颁布了《包装和包装废弃物限制法》,日本颁布了《商品礼盒包装适当化纲要》,还有一些国家明确规定了包装费用应控制在商品价格的15 %以内。

尽量使用同一材料,减少材料种类。尽量使用同一材料进行设计,不是限制包装设计的多样性,而主要是出于方便回收的考虑。

采用可拆卸化、易压缩、折叠的设计。在设计包装物的结构时,应考虑可拆卸、易压缩、易折叠,使之更便于运输和回收。建立先进的回收系统,从而做到节约能源与资源。目前,对包装废弃物回收较好的是欧洲国家,特别是德国,其回收率已达83 % ,而我国的回收利用率不足10 %。

4.4 加强设计识别

绿色包装与绿色食品密不可分,绿色包装在对绿色食品的包装过程中不仅是对材料、功能的要求,同时对包装外观的识别也有明确规定。环保部门对绿色包装的外观要求必须是“五位一体”:绿色食品(环境标志) 、绿色食品字样、编码、防伪激光标签和认证单位。消费者在购买绿色食品时依据其外包装上的上述5 项标准即可确定所购商品是否为真正的绿色商品。

信息来源:上海包装

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