它叫“减肥菇”，也是天然的瘦身食物

它叫减肥菇，也是天然的瘦身食物

3月不减肥，月月要伤悲，距离夏天还有不到70天的时间，小伙伴，如果不想脱了厚衣服之后，肉肉像火腿一样蹦出来的话，就一定要减肥了哟。小厨也是一直在减肥的道上不断抹索，今天给大家带来一道非常不错的减肥菜。它就是金针菇，金针菇被称为减肥菇，是不可多得的天然的瘦身纤体师。是一种营养极为丰富的高蛋白，低脂肪的菌类食物，经常食用能降低胆固醇，能够起到很好的减肥作用。晚上坚持吃，膘围越来越细。

小厨今天给大家带来的做法也特别的简单，焯个水，翻炒两下就出锅，味道极好的。想要减肥瘦身的朋友收藏了做来吃吧，减肥的话就是要管住嘴，迈开腿，尤其是晚上这一顿，大家可不能大吃大喝，要吃一些低脂低热量的食物，这样才能在夏天到来之前，瘦出小蛮腰哟。

【辣炒金针菇】

食材：金针菇，小米椒，大蒜，生抽，食盐，食用油，

做法：

1、把金针菇根部切掉一断，清洗干净，加盐水泡十分钟，再冲洗干净。沥干水分。

2、剥几个蒜切碎，再洗几个小米椒，切碎，当然不能吃辣的话，小米椒就不要放了。

3、烧一锅水，水开之后，放入金针菇焯水，煮至水再次沸腾之后，把金针菇捞出来控干水分。

6、热锅放油，开中火，放大蒜末，小米椒煸炒出香味。

7、倒入金针菇，放食盐快速的翻炒几下，现倒入少量的生抽调味，翻炒均匀就可以出锅了。够简单吧。

【再说几句】

1、金针菇，根部老的要切掉一部分。

2、焯水之后，下锅不要炒太久，翻炒均匀入味就行了。

3、这个做法特简单，只要翻炒几下就出锅，也可以焯水之后直接凉拌了来吃。

一日三餐，自己下厨，吃得健康，用最简单的食材，烹饪出最合胃口的家常美味。

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