做法简单，食材也简单，番茄土豆

做法简单，食材也简单，番茄土豆

好吃到舔盘子的番茄炖土豆手残党～绝对是你们的菜！这是我小时候经常吃的一道菜，现在也是我们全家都爱吃！上桌秒光，盘子都被舔干净了。

首先准备食材～

两个土豆、两个番茄、大蒜三瓣、盐适量、生抽一勺、老抽一勺

制作：

1#65039;、番茄洗净，土豆洗净去皮

2#65039;、番茄切小块，土豆切片，不用很薄，所以没有刀功手残党也不用担心啦，今天就吃厚土豆

3、锅预热，加入适量食用油，油热后放入蒜末煸香，加入西红柿翻炒片刻，加入土豆，然后加盐，一勺生抽，一勺老抽翻炒均匀，加适量水，水量刚好沒过土豆为宜。

4#65039;、开锅后加锅盖，转小火炖10分钟左右，然后再大火收汁，这个收汁很重要，一定要收汁粘稠，没有多余水份，效果就是最好的了，口感酥软，配上番茄的酸甜，专治夏天没有胃口的毛病哈哈！

减肥首选食物就是土豆了！吃土豆不必担心脂肪过剩，因为它只含有0.1%的脂肪，是其他所有充饥食物望尘莫及的。每天多吃土豆可以减少脂肪的摄入，使多余的脂肪渐渐代谢掉。其次，吃土豆不必担心营养单一，有损健康。土豆含的优质蛋白首屈一指，无论是营养价值还是保健功能，都不在黄豆之下；即便是人体需要的其他营养素如碳水化合物、各种维生素、矿物质等，它也比米面更全面。

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