平菇烩肉片的做法-【新闻】

“平菇烩肉片，平菇嫩滑，肉片鲜香，是一道美味佳肴！”食材明细主料平菇适量里脊肉适量辅料花生油适量盐适量生抽适量葱花少许姜几片热水适量胡椒粉少许咸鲜口味烩工艺廿分钟耗时简单难度平菇烩肉片的做法步骤1备好食材：平菇去除根部，用盐水浸泡片刻清洗干净，撕成小块备用。2里脊肉清洗干净切成薄片，加少许盐，胡椒粉，生抽及花生油腌制十分钟。3姜几片备用。4锅内加入适量清水烧开，放入平菇焯水两分钟，捞出过凉水挤干水分备用。5热锅倒入适量花生油，放入姜片煸香。6放入腌好的肉片翻炒至变色。7放入平菇混合翻炒均匀。8加入少许盐及生抽，热水焖煮十分钟。9待汤汁快收干时，即可关火。10出锅装盘，撒上葱花，成品。11成品。小窍门平菇焯水后过凉水，口感更佳！来自 美食天下 RLing 的作品使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜午餐晚餐*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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