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栽培莲藕对环境条件的要求【新资讯】

发布时间:2019-10-18 14:24:22 阅读: 来源:货车厂家

莲藕属睡莲科,原产亚洲温暖的南部地区,为多年生水生草本植物。在我国种植历史长久。世界上以日本、印度及俄罗斯南部等地区种植较多。

温度。莲藕是性喜温暖的水生蔬菜。气温15摄氏度左右,种藕开始萌芽成长,18摄氏度~21摄氏度时抽生立叶,植株成长最适温度为25摄氏度~30摄氏度。出现新藕时,水温低些好,21摄氏度~25摄氏度时有利于养份物质的积累。

水分。成长时期,要坚持一定水位,不能受于,也不能水位过深,应避免暴涨暴落。

光照。成长前期光照要充盈,如果多阴雨,或在树荫下,成长瘦弱,结藕不佳。如8月初多雨,会促进莲鞭继续延伸,结藕就晚。

风。藕怕风害,风大植株扭捏,根生不稳,荷叶发育不良,花梗易折断,导致烂藕。

土壤。莲藕宜选保水保肥的粘土栽培,ph6.2左右为好,土层过硬结藕少,但过分松软又易受风害。

莲藕根茎富含各种营养物质物质。100克食用一些含有蛋白南1克,脂肪0.1克,碳水化合物20克,钙19毫克,磷51毫克,铁0.5毫克,胡萝卜素0.02毫克,维生素b.0.11毫克,维生素b.0.04毫克,维生素c25毫克。老藕可制藕粉,切片加工为蜜饯。嫩藕可作各种菜肴。莲子是珍贵食品,莲梗、莲蓬、花丝、藕节等均可入药,荷叶清香能提神,它又是良好的包装材料。早藕伏缺时上市,老藕可堵春缺。长期以来,人们都认为莲藕是养份价值、保健价值都很高的一种水生蔬菜。

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